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武汉酒店厨房设备谈如何选购筷子。

    筷子在我们国家来说已经有了上千年的历史,并且随着时代的发展筷子的种类也更加多样,生活中我们使用竹筷子的次数是最多的,但是要说起古时候的话,有一些大户人家使用的都是银筷子,当时人们认为银筷子有着消毒的作用,并且还是一种身份的象征,不过随着时代的发展筷子的种类越来越多,今天武汉酒店厨房设备谈如何选购筷子。

    1.竹筷子

    竹筷子不管时间如何的改变,这种筷子一直都是使用的主流,竹筷子在经过打磨之后就会变得非常光滑。握住的手感厚实,不管是在家庭中还是饭店里面都是一种理想的餐饮工具,但是竹筷子有一个缺点就是使用时间长了之后就会滋生很多细菌,发生霉变引起肠道感染。

    2.一次性筷子

    这种筷子是随着现代生活而出现的,随着现代人们的生活水平提高,人们在外面吃饭的次数越来越多,如果在外用餐的话还是使用竹筷子话,就会传播疾病。为了避免这种情况的发生,人们就渐渐的开始使用一次性筷子,一次性筷子一般都是以木材为主,吸水性好,跟竹筷子有一样的缺点就是容易霉变,所以竹筷子只适合使用一次。